2018年６月某日。
以前から行きたいと思っていた高儀農園のレストラン
La Trattoria Estorto（ラ・トラットリア エストルト）に行ってきました。
新潟市内からバイパスに乗って、いざ！新崎へ。
ナビがなくても大丈夫だろうと高をくくっていたら、
途中で道に迷っちゃいましたが無事到着。
営業時間が短いのね
ラ・トラットリア エストルト
住所：新潟県新潟市北区新崎2757番地
営業時間：午前11時00分～午後３時
（ラストオーダー２時30分）
定休日：火曜日
電話：025-259-8000
レストランは、遠くからでも目を引くログハウス風。
レストランに着いたのは１時近く。
ぎょぎょ、ランチタイムはあと２時間。ラストオーダーまでは１時間半。
それなのにすごい行列。
入り口には「お待たせしませんよ」的な張り紙があるから、そんなに待たないと思ったのに、しっかり、１時間ぐらい待ちました。
後で聞いたのですが予約してから行った方がいいんだとか。
予約がいっぱいだと分かっていても、ひょっとして席が取れるかもしれないと、半ば賭けで行く人もいるんだって。
そんなことはつゆ知らず、呑気に１時に到着した私たち。
店員さんに代表者の氏名を告げて、入り口にある椅子に座って待つのですが、その椅子にすら座れない！
でも、待っている間は敷地内にある直売所を見たり、おしゃべりしたりであっという間でした。
そういえば、ここはランチタイムだけの営業なんですね。
わがままを言えば16時ぐらいまで営業時間が延びるといいなあ。
ピザが美味しいのね
さて、やっと店内に案内され、何を頼もうかとなった途端、あれもおいしそう、これもおいしそうと迷ってばかり。
すかさずスタッフが私たちの会話を聞いてオススメのものを教えてくれる。
そう、ラストオーダーまで１時間、迷っている時間はない。
熟女４人、とにかくいろんなものが食べたいね、となり、パスタセットとピザセットを頼む。
店内は、天井が高くおいしそうな匂いが立ちこめている。
さあ、料理がきました。
最初はサラダ。
やっぱり野菜が新鮮。うまい。
同じものを「キラキラマーケット」で買ってきたとしても、作れないなあ。彩りといい、ドレッシングの微妙な加減といい、何をとっても最高。
パスタです。
名前、忘れちゃいました(^^;)
もう、食べてはしゃべる。そしてまたパクパク。女ってすごいなー。
イカのピザ。カリカリのピザ生地、かみ応えと歯触りがいい。
越後姫のドリンク。６月で越後姫は終わっていたけど、こうして保存してあるからドリンクやデザートが食べられる。
幸せいっぱいに包まれ、閉店の３時までオンナ４人のおしゃべりは続いたのでした。
今度はいつ来られるかな
後日談ですが、そのとき一緒にいた友人Ｔはその後３回も行ったらしい。
帰省した長男をこのタカギ農園レストランに連れて行ったらピザにはまったそうで。
「今まで食べたピザはいったい何だったんだ」と言ったとか。
ラ・トラットリア エストルトに行くのを楽しみに帰省しているそうです。
私は今度いつ行けるのだろうか。
次回は絶対に予約してから行こう。
