新潟の特産品
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菱山六醤油の「かおり」で醤油麹をつくってみました
おうち時間をエンジョイし始めたよっちぃです。せっかくの時間を有効に過ごそうと「後でにやろう」と思っていたものにどんどん挑戦しています。・・・とはいえ、見て見ぬ振りだったものの整理整頓や積ん読の消化作業だったりで、…
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2019年はどこに行く？ 新潟市いちご狩り人気ランキング
２月になると新潟市内のスーパーにも新潟ブランドのいちご「越後姫」が並び始めます。あの美味しい…
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新潟の郷土野菜「女池菜」は冬が旬！女池菜のゆで方レシピ
寒くなると、甘くおいしくなるのが、新潟の郷土野菜「女池菜」です。新潟市の「食と花の銘産品…
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栃尾油揚げのレシピと美味しい食べ方
栃尾油揚げは新潟県長岡市（旧栃尾市）の名産品。新潟県内では、どこのスーパーでも売られてい…
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新潟県のブランドイチゴ「越後姫」が首都圏であまり見られないワケ
２月になると新潟のスーパーではどこでも見られる越後姫。2016年にテレビ番組の某コー…
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いもジェンヌのおすすめレシピ オーブンで簡単、うまい！
