女池菜

  1. 新潟の郷土野菜「女池菜」は冬が旬!女池菜のゆで方レシピ

    寒くなると、甘くおいしくなるのが、新潟の郷土野菜「女池菜」です。新潟市の「食と花の銘産品」に指定されている女池菜ですが、実家でも少しだけ女池菜をつくっているので、時々わけてもらえます。ゆで方といろんな食べ方を考えてみます…

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